O evento propõe uma ocupação coletiva em celebração a São Jorge e se estende ao longo de todo o mês de abril, período em que o santo é celebrado. Nesta edição, mais de 100 artistas visuais participam com obras apresentadas em caixas de madeira, utilizadas como suportes expositivos individuais. A proposta convida cada artista a criar dentro desse formato, promovendo uma ocupação diversa e integrada ao espaço coletivo.
Idealizado pelo artista visual Raimundo Rodriguez, o Salve São Jorge 23 já ocupou, ao longo de seus onze anos de existência, espaços como o Centro Técnico do Teatro Municipal, o Centro Cultural Municipal Laurinda Santos Lobo, o Espaço Imaginário e a própria sede da Caza Arte Contemporânea, na Lapa — sempre reunindo uma diversidade de artistas e propostas.
O projeto é desenvolvido por meio da galeria itinerante Caza Arte Contemporânea, que atua como articuladora e curadora de ações artísticas em diferentes territórios da cidade. O Portão Vermelho, espaço específico dentro da Bhering onde o evento se concentra, conta com a atuação conjunta do coletivo Canteiro de Alfaces, a artista Lina Zaldo e a própria Caza Arte Contemporânea.
